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茗荷みそ漬を使った浅漬け
No.009
胡瓜
2本
大根
1/5本
人参
小1/4本
茗荷みそ漬
1/4袋
塩
少々
(1) 胡瓜・大根・人参は適当に食べやすいように切って、塩少々でしんなりさせる。
(2) 野菜を水洗いし、水分を充分絞っておく。
(3) 茗荷みそ漬は適当にきざみ、野菜と混ぜ合わせて仕上げる。
茗荷の風味とみその風味を合わせてお楽しみ下さい。
茗荷みそ漬の豆腐のせ
茗荷みそ漬のお吸いもの
茗荷みそ漬のかき揚げ