はやと瓜みそ漬の麻婆春雨
No.114
|
|
  はやと瓜みそ漬 40ｇ 春雨 100ｇ 豚ひき肉 100ｇ 長ねぎ 50ｇ 干しえび 3ｇ にんにく・生姜 少々 ごま油 適量 合わせ調味料 はやと瓜みそ漬の漬け味噌 小さじ2 豆板醤 小さじ1 テンメンジャン 小さじ1 中華スープの素 小さじ1 お湯 200cc (2人分) |
① 春雨は熱湯に入れ戻し、食べやすい長さに切る。
② はやと瓜みそ漬は、いちょう切り。長ねぎは、小口切り。
③ にんにく・生姜は、みじん切り。
④ 合わせ調味料の材料を、合わせておく。
⑤ フライパンにごま油を入れ、③を炒め香りが出たら、豚ひき肉と
長ねぎを炒める。
⑥ 全体に火が通ったら④の合わせ調味料を入れ、かき混ぜる。
⑦ 春雨とはやと瓜みそ漬を入れ、全体に味がついたら火を止める。
② はやと瓜みそ漬は、いちょう切り。長ねぎは、小口切り。
③ にんにく・生姜は、みじん切り。
④ 合わせ調味料の材料を、合わせておく。
⑤ フライパンにごま油を入れ、③を炒め香りが出たら、豚ひき肉と
長ねぎを炒める。
⑥ 全体に火が通ったら④の合わせ調味料を入れ、かき混ぜる。
⑦ 春雨とはやと瓜みそ漬を入れ、全体に味がついたら火を止める。
・ はやと瓜の漬け味噌も使った麻婆春雨です。
はやと瓜みそ漬の、サクサクした食感が楽しめます。
はやと瓜みそ漬の、サクサクした食感が楽しめます。
copyright (C) Tamuraya,Co.ltd