あえりーな蕎麦
No.188
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①そばを茹で、冷水でしめ、器に盛る
②めんつゆをかけ、小ネギをちらす
③仕上げに《あえりーな山椒の実》をのせる
《あえりーな山椒の実》をのせるだけで、いつもの「かけそば」が「創作そば」に早変わり
《あえりーな山椒の実》は、大根みそ漬に山椒の実を混ぜ、EXバージンオリーブオイルで
漬けた魔法のソース！
大根みそ漬の甘み、山椒の風味、オルーブオイルのコクが加わり
奥深い味わいになります。
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