ヤマトシジミ ※
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| 税込 ￥900 | ||
| 内容量 | ： | 250g |
| 総重量 | ： | 260g |
| 賞味期限 | ： | 365日（要冷凍） |
| 発送方法 | ： |
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| 原材料 | ： |
シジミ貝
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| ※ | ： | 軽減税率(8%)対象商品 |
新商品
《幻のシジミ》ついに、販売開始です。
たむらやの北海道工場は、広尾郡大樹町にあります。
そして大樹町で有名なものは【宇宙の街】と【ヤマトシジミ】です。
大樹町にある「生花苗沼（オイカナイトー）」という湖で生育された
ヤマトシジミは直径4〜5cmほどあり、はまぐりほどの大きさがあります。
そして、自然保護のために1年に1日限りの収獲となります。
なんと言っても地元漁師さんがオススメは【シンプルみそ汁】
1・砂出し済みなので、貝殻が割れない程度に軽く水洗いする。
2・鍋にヤマトシジミ1袋分と水（4人前なら600ccが目安）を入れ、火をつける。
3・ヤマトシジミに火が通ったら、味噌を入れる。
＊ヤマトシジミから、ダシがたっぷりと出るので、ダシ要らず。
濃いめが好きな方は、水の量を調整してください。
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