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カルボナーラ風あえりーな
No.183
あえりーな 七味にんにく
大さじ2
ペンネ
160g
豆乳
200cc
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
10g
鶏卵
1個
塩・コショウ
少々
(2人分)
①ペンネを茹でる
②玉ねぎは粗みじん切りにし、炒める
③②に豆乳を加え、塩・コショウで味を整え、溶き卵を加える
④半熟状になったら、茹でたペンネと絡めて、器に盛る
⑤仕上げに《あえりーな七味にんにく》をのせる
・生クリームの代りに豆乳を使い、ヘルシーに仕上げました。
・《あえりーな七味にんにく》が味のアクセント
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