イカみりん粕漬の炊き込みごはん
No.199
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①イカみりん粕漬は輪切り、生姜はせん切りにする
②炊飯器にといだ白米と、①のイカみりん粕漬と生姜を入れる
③分量より少なめの水を入れ、イカの漬けみりん粕を加えて混ぜ炊く
④炊きあがったら器に盛り、ゴマと小口切りにした小ネギをかける
イカみりん粕漬を使った、簡単《炊き込みごはん》
案外、難しい味付けもイカが漬けてある「漬けみりん粕」を使うので
悩むことはありません。
生姜の爽やかな風味が効いています。
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