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オリジナルレシピ集

ふきのとうみそ味のチャーハン

No.060

ふきのとうみそ味のチャーハン
材料
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作り方
【下準備】
 A ごはんとマヨネーズを混ぜておく。

 ① フライパンに、にんにくオイルを入れ、鶏ひき肉を炒める。
 ② 軽く塩・こしょうした後に、Aのごはんを入れ、パラパラになるように炒める。
 ③ 次にふきのとうみそ味を加え混ぜ、最後にしょうゆで味を整える。
 

一口メモ
にんにくオイルの作り方
 No56 茄子みそ漬と大豆のコロッケにあります。

・マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。
・鶏ひき肉の替わりに、紅鮭の缶詰めを使っても、彩りが鮮やかに仕上がります。