胡瓜みそ漬のホットサンド
No.139
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① 全粒食パンは、ミミを落とす。
② 胡瓜みそ漬は、斜めに薄く切り、モッツアレラチーズみそ漬は6mm幅にスライス。
③ ①の食パンに、ハム→胡瓜みそ漬→モッツアレラチーズみそ漬→いちごジャムの
順に重ね、最後に食パンをのせる。
④ フライパンにバターを入れ、食パンの両面がきつね色になるよう、お皿等で
食パンを押さえながら焼く。
・みそ漬の「胡瓜」と「モッツアレラチーズ」の塩気と
いちごジャムの甘酸っぱさが、両方楽しめるホットサンドです。
・ホットサンドメーカーがなくても、フライパンで手軽にホットサンドができます。
・いつもの食パンも、「焼く」ひと手間で意外な組み合わせを
楽しめ、食卓が賑やかになります。
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