伝統の老舗の味 上州/群馬 みそ漬のたむらや

ヤマトシジミ

ヤマトシジミ ※
¥ 900（税込）

お買い物かごへ入れる
内容量 250g
総重量 260g
賞味期限 365日（要冷凍）
発送方法 冷蔵便
原材料
シジミ貝
※ 軽減税率(8%)対象商品

新商品
 
《幻のシジミ》ついに、販売開始です。
たむらやの北海道工場は、広尾郡大樹町にあります。
そして大樹町で有名なものは【宇宙の街】と【ヤマトシジミ】です。
大樹町にある「生花苗沼（オイカナイトー）」という湖で生育された
ヤマトシジミは直径4〜5cmほどあり、はまぐりほどの大きさがあります。
そして、自然保護のために1年に1日限りの収獲となります。

なんと言っても地元漁師さんがオススメは【シンプルみそ汁】
 
1・砂出し済みなので、貝殻が割れない程度に軽く水洗いする。
2・鍋にヤマトシジミ1袋分と水（4人前なら600ccが目安）を入れ、火をつける。
3・ヤマトシジミに火が通ったら、味噌を入れる。
 
＊ヤマトシジミから、ダシがたっぷりと出るので、ダシ要らず。
　濃いめが好きな方は、水の量を調整してください。

ページのトップへ
商品カテゴリー