丸ごと玉ねぎの生姜みそ漬のせ
No.073
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① 玉ねぎは皮をむく。
② 圧力鍋に、玉ねぎとひたひたになるまでの水・コンソメを
入れ、火にかける。
加圧15分 → 火を止めて10分
③ 耐熱容器に、②の玉ねぎを横半分に切り、うす切りにした
チーズのみそ漬をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
④ 寒仕込みそ漬・生姜は、せん切りにし③にたっぷりとのせる。
② 圧力鍋に、玉ねぎとひたひたになるまでの水・コンソメを
入れ、火にかける。
加圧15分 → 火を止めて10分
③ 耐熱容器に、②の玉ねぎを横半分に切り、うす切りにした
チーズのみそ漬をのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
④ 寒仕込みそ漬・生姜は、せん切りにし③にたっぷりとのせる。
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