棹前昆布みそ漬と桜えびの炊き込みご飯
No.058
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【下準備】
A 米は洗ってザルにあげ、水気をきる。
B スライスベーコンは幅1cm、棹前昆布みそ漬は長さ3cmに切る。
C にんにくは、みじん切り。
① フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン・にんにくを炒める。
② にんにくの香りがしたら桜えびも入れ、軽く炒める。
③ 炊飯器にAの米と、③の具・しょつるを入れ、通常の分量よりも
少なめの水を入れ炊く。
④ 炊きあがったら、軽く混ぜて、器に盛る。
A 米は洗ってザルにあげ、水気をきる。
B スライスベーコンは幅1cm、棹前昆布みそ漬は長さ3cmに切る。
C にんにくは、みじん切り。
① フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコン・にんにくを炒める。
② にんにくの香りがしたら桜えびも入れ、軽く炒める。
③ 炊飯器にAの米と、③の具・しょつるを入れ、通常の分量よりも
少なめの水を入れ炊く。
④ 炊きあがったら、軽く混ぜて、器に盛る。
棹前昆布みそ漬から、旨みと塩気がでます。
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